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一、前言多肽類化合物是一類重要的生物活性分子。20世紀70年代生物技術在生命科學領域的應用，使多肽等生物技術藥物的研究進展迅速；與此同時，隨著多肽固相合成技術及液相色譜（HPLC）純化、分析技術等的發(fā)展，合成多肽藥物的開發(fā)也成為藥物研究中的...

目前我國的生物技術藥物研究已開始步入自主創(chuàng)新時期，尤其是利用現(xiàn)代生物技術生產(chǎn)多肽類藥物將成為我國今后多肽類藥物生產(chǎn)和改進的主要途徑，具體有以下幾個方面。1、利用組合化學與藥物高通量篩選相結(jié)合的技術開發(fā)多肽類藥物組合化學技術使一次合成成千上萬...

摘要：用含15％脂肪的牛肉為材料，通過添加甘油（0％、20％、40％、60％）制備水活度范圍為0．84～0．98的香腸，分別在25℃和49℃儲存0、4、8周時測定不同水活度香腸中脂質(zhì)氧化、美拉德非酶促褐變、蛋白質(zhì)氧化等氧化品質(zhì)的變化。結(jié)果表...

蛋白質(zhì)組學應用：壓力循環(huán)技術催進蛋白酶解能力ApplicationofPressurizedSolventsforUltrafastTrypsinHydrolysisinProteomics:ProteomicsontheFly摘要:一種在...

糖肽是指糖蛋白和蛋白聚糖中,糖與氨基酸或多肽鏈以共價鍵相連而形成的區(qū)域。糖鏈與氨基酸之間的連接稱為糖肽鍵。由于含有糖肽鍵的物質(zhì)具有多種重要的生物功能，因此人們對糖肽的合成非常感興趣,而且,合成的糖肽還可作為研究天然活性糖蛋白結(jié)構與功能關系的...

PNA（肽核酸）是具有類多肽骨架的DNA類似物，PNA的主鏈骨架是由N（2-氨基乙基）-甘氨酸與核酸堿基通過亞甲基羰基連接而成的。PNA可以特異性地與DNA或RNA雜交，形成穩(wěn)定的復合體。PNA由于其自身的特點可以對DNA復制、基因轉(zhuǎn)錄、翻...

Abstract,Goodcontrol,efficiency,ａndreproducibilityofproteinextractionfromcellsａndtissuesareessentialaspectsfordiversebio...

AttributedtoIncreaseUseinDrugａndVaccineDevelopmentContinuedgrowthａndachanginglandscapecharacterizethecustompeptidesmarke...