為了對(duì)非標(biāo)方法AquaLab水 活度儀法進(jìn)行確認(rèn) ，我們對(duì)AquaLab水分活度儀/水活度儀法進(jìn)行 了不確定度分析 ，具體分析~（AquaLab水活度儀法不 確定度評(píng)定》（《中國(guó)計(jì)量》2007年第6期 ）。本次試驗(yàn) 目的是對(duì)采用SZAS一340一A1—2006（AquaLab水活度儀法》與SN0180 —1992（食品水活度測(cè)定方法》的測(cè)試結(jié)果進(jìn)行 比對(duì)分析 ，檢查 這兩種測(cè)定方法的測(cè)試結(jié)果有無顯著性差異。